Issus chacun de familles de vignerons profondément attachées à leur terroir, nous avons choisi d’unir nos exploitations pour donner naissance au Champagne Rasselet-Ronseaux.

Notre vignoble s’étend aujourd’hui sur 8 hectares, répartis sur 14 villages, de la Vallée de l’Ardre, en passant par le Massif de Saint-Thierry, jusqu’à la Montagne de Reims. Cette mosaïque de terroirs, de sols, d’expositions et de microclimats constitue une richesse exceptionnelle.

Nous y cultivons les trois cépages champenois, Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, ce qui nous permet d’élaborer des cuvées à la fois élégantes, équilibrées et authentiques, reflétant avec précision l’identité de chaque parcelle.