Des racines profondes,
une vision durable
- naissance de notre maison
C’est de la rencontre de deux familles de vignerons, enracinées entre les Monts de Reims et le Massif de Saint-Thierry, qu’est né le Champagne Rasselet- Ronseaux.
Cette union s’inscrit dans la continuité de plusieurs générations de passionnés, héritiers des maisons Champagne Rasselet-Damme à Germigny, Champagne Ronseaux-Cordelat à Courcelles-Sapicourt, et plus anciennement du Champagne Émile Cordelat à Trigny.
Depuis 2006, cette alliance familiale s’épanouit sous une identité commune, portée avec sensibilité et engagement par Eulalie et Matthieu.
- Transmission et savoir-faire
Notre champagne est avant tout une histoire de famille.
Un héritage transmis de génération en génération, porté par le respect de la vigne, du vin et des gestes qui façonnent chaque récolte.
De la taille des ceps à l’élaboration des cuvées, chaque étape est réalisée avec exigence et patience, dans la continuité d’un savoir-faire familial.
L’expérience acquise au fil des années s’allie à une approche attentive du vignoble, afin de révéler au mieux l’expression de chaque terroir.