Rosé

Cépage :
40 % Meunier (dont 15 % vinifié en rouge)
30 % Pinot Noir
30 % Chardonnay

Dosage :
Brut – 8 g/L

DÉGUSTATION

Œil :
Robe rose tendre aux reflets saumonés, animée par une effervescence fine et persistante.

Nez :
Nez expressif et gourmand, marqué par des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), complétés par de subtiles notes florales.

Bouche :
Attaque souple et fruitée, avec une belle fraîcheur. L’équilibre entre les cépages apporte rondeur et vivacité, avec une finale délicate et légèrement acidulée.

ACCORD METS & VINS

Idéal à l’apéritif, accompagne parfaitement les desserts aux fruits rouges, mais aussi les poissons ou les plats légèrement épicés.